食品添加剂与非食用物质检测

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入到食品中的人工合成或者天然物质。所以其中也包括一些胶基糖果中的基础剂、食品加工助剂以及营养强化剂。在一些食品中合理使用食品添加剂是必要的，在一定上能保证食品安全或者提高食品品质。但超范围和超限量使用食品添加剂，会对人类健康和安全带来影响，在食品中添加非食用物质是违法犯罪行为，为打击在食品及食品添加剂生产中违法添加非食用物质的行为，保障消费者身体健康，自2008年起至2011年，我国卫生行政部门共公布了六批次《食品中可能违法添加的非食用物质名单》。

服务内容

食品添加剂依据GB 2760进行判定，列举部分添加剂检测项目：

防腐剂：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、二氧化硫、双乙酸钠等

抗氧化剂：BHA、BHT、PG、TBHQ、抗坏血酸（维生素C）、维生素E、乙二胺四乙酸二钠等

着色剂：柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、日落黄、亮蓝、靛蓝等

甜味剂：安赛蜜、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、阿力甜等

食品非法添加物的检测

食品中的非法添加物指在食品生产加工等过程中加入一些食品法律法规不允许的化合物，下面列举部分非法添加物名单

服务范围

汇策集团海沣检测提供各种食品添加剂和非食用物质的定性、定量检测，可帮助企业进行产品原料和配料合规性审核与培训。我们的服务覆盖全国，可为食品生产企业、流通单位及监管部门提供专业技术支持。

测试标准

• • GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
  • GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定
  • GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法
  • GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
  • GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
  • GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
  • BJS 201709 乳及乳制品中硫氰酸根的测定
  • SN/T 3927-2014 出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定
  • BJS 201905 食品中罗丹明B的测定

• 根据客户要求标准进行检测

相关资质

CMA、CNAS

测试周期

5-7个工作日

总结

食品添加剂与非食用物质检测是保障食品安全和消费者健康的重要技术支撑。通过对防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等合法添加剂的合规性检测，以及对硼酸、苏丹红、三聚氰胺等非法添加物的精准排查，能够有效防范食品生产过程中的违法添加风险。检测服务依据国家标准开展，具备专业资质，流程规范，周期短，可为食品生产企业、流通单位及监管部门提供可靠的数据支持，助力食品行业合规经营与高质量发展。

我们的优势

资质齐全与服务覆盖：汇策集团海沣检测拥有CMA、CNAS等专业资质，服务网络覆盖全国，可为食品生产企业、加工单位及监管部门提供定制化的食品添加剂与非食用物质检测解决方案，满足不同区域和行业的合规检测需求。

专业技术团队：汇策集团海沣检测汇聚食品检测领域专家及博士领衔的核心技术骨干，覆盖采样、前处理、仪器分析、数据审核等全业务环节，确保食品添加剂及非法添加物检测数据的科学性与准确性。

高效检测能力：配备液相色谱、气相色谱、质谱联用等先进检测设备，建立完善的实验室质量管理体系，汇策集团海沣检测能够快速响应食品送检需求，缩短检测周期，助力产品快速上市与监管抽检。

权威社会认可：作为多家政府部门认可的食品检测技术支撑单位，汇策集团海沣检测承接多个省市食品安全监督抽检和风险监测项目，为食品添加剂合规使用与非法添加物排查提供坚实技术保障。