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生鲜行业与公众健康密切相关，食品安全监管尤为重要。大型连锁商超及企事业单位食堂日益重视食安问题，拥有专业检测机构出具的报告可显著提升企业竞争力，获取更多合作机会。汇策集团海沣检测为生鲜配送企业提供一站式食品安全质量管控方案，包括标准化快检室建设、生鲜食品快速检测服务、供应商审核等可追溯的全程食品安全保障服务，旨在为企业提供全面细致的食品安全解决策略，助力企业有效应对挑战，保护消费者健康，促进可持续发展。
生鲜配送企业快检解决方案
食品快检实验室建设
汇策集团海沣检测具有丰富的快检室建设和改造经验，采用云设计加驻地施工加现场及云监理系统，确保快检室的整体效果和工期。可根据客户提供的场地及快检室的检测需求，利用信息化软件设计出效果图，等客户确定效果图后即开始施工，除现场监工外，可通过在线摄像头监控建设过程，确保质量合规。
生鲜快检驻点检测
汇策集团海沣检测可提供驻点快检服务，包括人员、设备、试剂、耗材等，负责对每日到货的初级农产品，包括蔬菜、水果、畜肉、禽肉、水产品及鲜蛋等提供快速检测服务，当日出具快检结果。
实验室检测服务
汇策集团海沣检测食品定量实验室检测服务覆盖全国，对于快检阳性样品，可就近送往实验室进行检测；如遇政府抽检，可启动政府抽检应急方案，配合客户做好应对。
供应商审核遴选
通过快检、审核等手段遴选出质量稳定、食品安全风险可控的优质供应商进行长期合作，从源头管控食安风险，为后续供应链的食品安全打好基础。
提供一物一码服务，让食品安全看得见
通过在产品的外包装上张贴查询追溯二维码，扫一扫即可查询到该产品当日的检测结果。
我们的优势
快检结果可作为溯源凭证之一，建立完整的食安管控追溯链条。
品牌公信力为质量保驾护航，提高企业投标竞争力。汇策集团海沣检测具有更高的公信力，是政府认可的第三方检测机构。在参与投标时拥有一份检测报告，可为企业加分，提高投标竞争力。
利用内部大数据，为客户制定基于风险的检测方案。
为企业提供多样化食安宣传形式，提升市场竞争力。
服务流程
- 需求沟通：与客户确认检测需求及场地情况。
- 方案设计：出具快检室设计效果图及检测方案。
- 施工建设：驻地施工并进行现场及云监理。
- 驻点检测：提供人员设备，进行每日样品快检。
- 报告出具：当日出具快检结果，阳性样品送实验室定量检测。
- 追溯公示：提供一物一码服务，实现食品安全可视化。
检测周期
常规生鲜农产品快检项目当日即可出具结果。定量实验室检测服务根据项目不同，通常在 3 至 7 个工作日内出具正式报告。驻点服务人员全天候待命，确保每日到货样品及时检测，不耽误配送流程。
