食用油中矿物油检测

食用油中矿物油检测

汇策集团海沣检测采用 ISO 标准方法及自主研发技术,实现食品矿物油精准定量检测,帮助企业全面掌握产品安全状况。
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食品中可能存在的矿物油会与植物油互溶,无法通过肉眼分辨污染情况。近期行业事件后,食品企业对这类污染的排查需求显著提升。目前行业常用的检测方法仅能定性判断是否存在矿物油污染,无法明确具体污染量。汇策集团海沣检测提供的矿物油检测服务,采用标准方法结合自主研发技术,可实现精准定量检测,能够帮助企业全面掌握产品的矿物油安全状况。

食用油中矿物油定量检测

汇策集团海沣检测针对食品矿物油污染的风险管控需求,开发了相关标准方法及内部专属检测方法,可开展食品矿物油饱和烷烃 MOSH、芳香烃 MOAH 定量检测服务,实现多基质食品矿物油从检测适配到定量分析的全流程支持。

检测项目测试方法测试基质定量限
矿物油饱和烃矿物油 MOSH 和芳香烃矿物油 MOAHISO 20122:2024植物油1.0mg/kg
Q/CTI LD-QDCFDD-1435各类食品脂肪/油含量少于 4% 的样品:0.5mg/kg;其他样品:LOQ=1.0mg/kg

我们的优势

采用 ISO 标准方法结合自主研发技术,实现精准定量检测。

检测基质覆盖植物油在内的各类食品,适用性强。

在食品污染风险排查、产品安全合规把控、质量标准落地等各方面,助力食品企业筑牢产品安全防线,服务覆盖全国。

定量限

植物油基质定量限可达 1.0mg/kg,其他食品基质根据脂肪含量不同,定量限可达 0.5mg/kg 或 1.0mg/kg,满足严苛的風險管控需求。

服务流程

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  • 荣誉资质
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  • 热处理室
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  • 色谱分析室
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  • 有机分析室
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  • 理化分析室
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  • 无机分析室
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  • 光谱分析室
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  • 原子吸收分光光度计(AAS)
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  • 离子色谱仪(IC)
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  • 原子荧光光度计(AFS)
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  • 气相色谱-质谱联用仪(GCMS)
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  • 快速溶剂萃取仪(ASE)
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  • 顶空-气相色谱仪(HS-GC)
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  • 液相色谱仪(LC)
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