食品中可能存在的矿物油会与植物油互溶,无法通过肉眼分辨污染情况。近期行业事件后,食品企业对这类污染的排查需求显著提升。目前行业常用的检测方法仅能定性判断是否存在矿物油污染,无法明确具体污染量。汇策集团海沣检测提供的矿物油检测服务,采用标准方法结合自主研发技术,可实现精准定量检测,能够帮助企业全面掌握产品的矿物油安全状况。
食用油中矿物油定量检测
汇策集团海沣检测针对食品矿物油污染的风险管控需求,开发了相关标准方法及内部专属检测方法,可开展食品矿物油饱和烷烃 MOSH、芳香烃 MOAH 定量检测服务,实现多基质食品矿物油从检测适配到定量分析的全流程支持。
| 检测项目 | 测试方法 | 测试基质 | 定量限 |
|---|---|---|---|
| 矿物油饱和烃矿物油 MOSH 和芳香烃矿物油 MOAH | ISO 20122:2024 | 植物油 | 1.0mg/kg |
| Q/CTI LD-QDCFDD-1435 | 各类食品 | 脂肪/油含量少于 4% 的样品:0.5mg/kg;其他样品:LOQ=1.0mg/kg |
我们的优势
采用 ISO 标准方法结合自主研发技术,实现精准定量检测。
检测基质覆盖植物油在内的各类食品,适用性强。
在食品污染风险排查、产品安全合规把控、质量标准落地等各方面,助力食品企业筑牢产品安全防线,服务覆盖全国。
定量限
植物油基质定量限可达 1.0mg/kg,其他食品基质根据脂肪含量不同,定量限可达 0.5mg/kg 或 1.0mg/kg,满足严苛的風險管控需求。
服务流程
咨询检测需求
确认检测方案
寄送样品
实验室定量分析
出具检测报告
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