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近年来，市场监督管理部门对于生鲜类产品的监管力度不断加大，面对生鲜类产品产地产出及供货商供应的产品质量不稳定，生鲜类企业自身监管能力难以满足政府及市场监管问题亟待解决。汇策集团海沣检测可为生鲜零售企业量身定制生鲜类产品食安风险管控方案，助力企业筛选优质供应商、提供溯源凭证降低被监管部门处罚的风险。
生鲜零售企业快检解决方案
我们可为生鲜零售企业提供一站式食品安全质量管控方案，包括快检室建设、生鲜类食品快速检测服务、供应商审核、有害生物防制等可追溯的全程食品安全保障服务，旨在为生鲜企业提供全面、细致的食品安全解决策略，助力企业有效应对食品安全挑战，保护消费者健康，促进企业可持续发展。
快检室建设及驻点快检
汇策集团海沣检测可提供全流程的食品安全快检室建设及运维服务。在企业区域建设快检室，提供驻点快检服务，包括人员、设备、试剂、耗材等，负责对每日到货的初级农产品，包括蔬菜、水果、畜肉、禽肉、水产品及鲜蛋等提供快速检测服务，当日出具快检结果。
实验室检测服务
汇策集团海沣检测食品定量实验室检测服务覆盖全国，对于快检阳性样品，可就近送往实验室进行检测；如遇政府抽检，可启动政府抽检应急方案，配合客户做好应对。
供应商审核遴选
通过快检、审核等手段遴选出质量稳定、食品安全风险可控的优质供应商进行长期合作，从源头管控食安风险，为后续供应链的食品安全打好基础。
提供多样化的食品安全公示形式，让食品安全看得见，增强消费者对品牌的信任度
电子屏滚动公示，进入门店的消费者可通过显示屏直观了解当日所售产品检测情况。
为企业定制专属食安二维码。企业可将二维码放置在门店、宣传海报、网站、公众号等宣传物料中，二维码中内容自动更新，消费者扫码即可查看当日所售产品检测情况。
一物一码，彰显产品高端品质。通过在产品的外包装上张贴查询追溯二维码，扫一扫即可查询到该产品当日的检测结果。
我们的优势
中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者。
政府认可机构头部企业优先选择。汇策集团海沣检测常年与各地监管部门开展合作，接受委托开展检测工作，出具的报告具有社会公信力。
与国内外大型连锁商超、生鲜电商等客户建立了深入合作关系，积累了丰富的检测经验。
为企业提供多样化食安宣传形式，提升市场竞争力。
利用内部大数据，为客户制定基于风险的检测方案。
服务流程
- 现场勘查：评估门店场地及检测需求。
- 方案规划：设计快检室布局及检测项目。
- 建设实施：完成设备安装及人员进驻。
- 日常检测：执行每日样品快速检测。
- 结果公示：通过电子屏或二维码公示结果。
- 应急支持：配合政府抽检及阳性样品复检。
报告交付
快检结果当日即可通过电子屏或系统后台查看。正式检测报告支持电子版与纸质版交付，客户可通过专属账号随时下载历史检测记录。所有报告均加盖汇策集团海沣检测公章，具有法律效力，可作为监管检查及客户溯源的凭证。
