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蜜饯产品工艺相对传统，行业准入门槛比较低，市场规模不断增长，但在急速发展的背后，同样迅速出现的还有食品安全问题，行业内仍存在微生物、防腐剂、甜味剂、重金属等超标的食品安全问题。由于蜜饯加工技术比较粗放，存在专用原料生产基地建设滞后、企业质量意识不强、生产设备自动化程度低等共性问题。汇策集团海沣检测食品技术团队开发了一系列检测套餐，对象是面向蜜饯行业制造商、贸易商及电商平台，测试项目涵盖相关标准要求的项目，帮助企业优化供应链，确保产品品质。
服务内容
| 套餐名称 | 测试项目 | 测试资质 | 送样量 |
|---|---|---|---|
| GB 14884-2016、GB/T 10782-2006、GB/T 31318-2014、NY/T 436-2018 等蜜饯套餐 | 污染物（铅）、微生物（菌落总数 5、大肠菌群 5、霉菌）、食品添加剂（苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、二氧化硫残留量、合成着色剂、乙二胺四乙酸二钠） | CMA | 150g/份 6 份（6 个独立包装） |
| NY/T 436-2018《绿色食品 蜜饯》套餐 | 铅、菌落总数 5、大肠菌群 5、霉菌、二氧化硫、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、阿力甜、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、乙二胺四乙酸二钠、合成着色剂、新红、赤藓红、二氧化钛、展青霉素 | CMA | 150g/份 6 份（6 个独立包装） |
关键指标解读
蜜饯检测重点关注防腐剂、甜味剂及微生物指标，这些是衡量产品安全与合规性的核心要素。严格控制这些指标有助于避免食品安全风险，提升消费者满意度。
我们的优势
汇策集团海沣检测具备 CMA、CNAS 资质，报告具有国际公信力。测试能力强，涵盖所有食品的测试能力。专业技术人员聚焦蜜饯行业，提供有针对性的技术服务方案。服务覆盖全国，能够快速响应客户需求，确保检测结果的准确性与时效性。
服务流程
第一步：沟通需求，确定检测套餐
第二步：确认费用，安排打款
第三步：寄送样品至实验室
第四步：实验室进行理化与微生物测试
第五步：生成报告，发送客户
