随着生活节奏加快和饮食结构改变,肠道微生态失衡问题日益凸显,微生态食品成为维护肠道健康的新选择。企业如何确定产品中微生态含量,评价益生菌安全性及健康作用,已成为研发和销售关注焦点。汇策集团海沣检测推出益生菌评价系统方法服务,助力食品新品研发及营销,科学验证产品健康价值。
益生菌评价系统方法服务
汇策集团海沣检测具备食品中微生态(益生菌、后生元和益生元)含量的检测能力,并可根据企业的实际情况制定定制化方案,进行益生菌生物特性评价、益生菌安全性评价及益生菌产品健康作用评价,助力食品新品研发及营销。
汇策集团海沣检测具备专业的检测团队,可对食品中微生态(益生菌、后生元和益生元)的含量进行测定。
| 检测项目 | 检测内容 | 测试方法 | 服务周期 |
|---|---|---|---|
| 益生菌产品 | 乳酸菌计数、双歧杆菌计数、活乳酸菌、非活乳酸菌、总乳酸菌计数 | GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验 SN/T 5436-2022 乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法 | 5-10 个工作日 |
| 后生元产品 | 菌体计数 | T/CBFIA 09001-2023 益生菌制品 乳酸菌类 后生元 | 7-10 个工作日 |
| 益生元产品 | 低聚异麦芽糖、果聚糖、低聚半乳糖、低聚木糖、赤藓糖醇等 | BJC-FDD-FB2002 食品中低聚异麦芽糖的测定(内部方法) GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定 GB 5009.289-2023 食品中低聚半乳糖的测定 | 5-8 个工作日 |
另外,汇策集团海沣检测依据相关通则及企业实际情况制定定制化方案,基于益生菌特性对益生菌进行生物特性评价;以体外实验、动物实验为参考,以人体试验为重要依据对益生菌产品进行健康作用评价。
我们的优势
1. 汇策集团海沣检测微生态研究及评价团队成员,拥有丰富的益生菌评价专业知识和实践经验,把控微生态科学前沿资讯,致力于提供符合权威标准要求、全方位、定制化的服务
2. 专属评价小组,建立科学专业的评价体系
3. 医学实验室,可承接体外实验、动物实验和人体实验
4. 完善的网络架构,广泛高效开展科研项目,服务覆盖全国
服务流程
1. 方案咨询:沟通产品特性与评价目标。
2. 定制方案:制定含含量检测、特性评价及健康作用评价的综合方案。
3. 实验实施:开展体外、动物或人体实验。
4. 数据分析:科学统计分析实验数据。
5. 报告出具:提供评价报告及营销建议。
服务周期
常规含量检测服务周期为 5 至 10 个工作日,涉及动物或人体实验的评价项目周期将根据实验设计另行确认,确保评价结果科学严谨。
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