益生菌是当摄取足够数量时,对人体健康有益的活的微生物。近年来,随着人们对自身健康的重视程度明显增强,越来越多的企业研发出各种益生菌食品。企业通过测试食品中活性益生菌的数量,不仅可以帮助企业管理产品质量,同时也为企业食品标签上益生菌宣传标识提供数据支撑。汇策集团海沣检测拥有 CMA 和 CNAS 资质,可为企业提供食品中益生菌检测服务。
服务内容
汇策集团海沣检测拥有 CMA 和 CNAS 资质,可为企业提供食品中益生菌检测服务,可以对添加益生菌的食品进行活性益生菌数量的测试,可以根据企业的原料、半成品、成品添加乳酸菌类别,提供乳酸菌总数、双歧杆菌属总数、乳杆菌属总数、嗜热链球菌总数的测试,助力企业管控产品质量。
汇策集团海沣检测可以协助企业测试含有活性益生菌的原料、半成品、成品的益生菌数量。
检测项目
汇策集团海沣检测可以协助企业测试含有活性益生菌的原料、半成品、成品的益生菌数量,检测项目包括乳酸菌总数、双歧杆菌属总数、乳杆菌属总数、嗜热链球菌总数,并可根据企业的需求,提供菌液或者平板及其含菌食品进行单一菌种菌属的鉴定。
| 检测项目 | 基质 | 检测方法 | 资质 |
| 乳酸菌总数 | 食品原料、半成品、成品 | GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 | CMA、CNAS |
| 双歧杆菌属总数 | CMA、CNAS | ||
| 乳杆菌属总数 | CMA、CNAS | ||
| 嗜热链球菌总数 | CMA、CNAS | ||
| 双歧杆菌计数 | GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验 | CMA、CNAS | |
| 双歧杆菌鉴定 | CMA、CNAS | ||
| 单一菌种鉴定 | 微生物菌液或者平板、其他疑似含菌的食品或其他非微生物样品 | 内部方法 | / |
检测方法
GB 4789.35、GB 4789.34 等标准。
检测周期
5-7 工作日
检测资质
CNAS/CMA
我们的优势
1. 专业团队:拥有专业的技术支持和检测团队,确保检测结果准确可靠。
2. 项目广泛:测试服务涵盖项目多,可选择范围广,满足多样化检测需求。
3. 覆盖全国:覆盖全国的实验室检测场地,就近送样,区域定向对接,服务便捷。
4. 全程支持:配备专业的审核、培训和咨询等服务团队,可以帮助您发现问题,解决问题。
5. 全方位方案:拥有多方的合作伙伴,可为您提供工程建设、设备选型、工艺优化等全方位解决方案。
服务流程
1. 样品准备:客户准备含有活性益生菌的原料、半成品或成品样品。
2. 委托申请:填写检测委托单,确认检测项目及指标。
3. 实验分析:实验室技术人员进行微生物培养及计数。
4. 结果审核:对检测数据进行严格审核。
5. 报告交付:出具正式检测报告,支持标签宣传。
适用场景
本服务适用于各类添加益生菌的食品企业,包括乳制品、饮料、保健食品等,汇策集团海沣检测可协助企业验证产品活性菌数量,确保符合宣传标准。
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