食品本身不应含有有毒有害的物质,但在种植、生产、加工、贮存直至食用等过程中,可能因环境或人为因素受到污染,降低营养价值和卫生质量,危害人体健康。食品中的污染物也是国家重要的监测项目。汇策集团海沣检测可为您提供食品中污染物检测服务,助力食品企业质量风险管控,确保产品中污染物含量低于标准限值。
服务内容
汇策集团海沣检测具有食品常见风险管控项目、全项检测能力,将帮助您的企业进行风险控制,排除隐患。常见检测物质包括重金属、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并 [a] 芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、丙二醇、丙烯酰胺、全氟化合物等。
| 项目 | 方法 | 资质 | 高风险品类 |
| 铅 | GB 5009.12-2017 | CMA&CNAS | 大米、挂面、食用油、香辛料、调味料、肉制品、饮用水、糖果、茶叶、白酒、蔬菜水果等 |
| 镉 | GB 5009.15-2014 | CMA&CNAS | 小麦粉、大米、水产品、香辛料、调味料、肉制品、饮用水、糖果、茶叶、白酒、蔬菜水果等 |
| 总汞 | GB 5009.17-2014 | CMA&CNAS | 米粉、食盐、饮用水、食用菌、豆芽、保健食品等 |
| 甲基汞 | GB 5009.17-2014 | CMA&CNAS | 食用菌、水产品等 |
| 总砷 | GB 5009.11-2014 | CMA&CNAS | 食盐、肉制品、饮用水、蔬菜等 |
| 无机砷 | GB 5009.11-2014 | CMA&CNAS | 大米、米粉、水产动物类罐头、婴幼儿谷类辅助食品等 |
| 锡 | GB 5009.16-2014 | CMA&CNAS | 婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等 |
| 镍 | GB 5009.138-2017 | CMA&CNAS | 氢化植物油、饮用天然矿泉水等 |
| 铬 | GB 5009.123-2014 | CMA&CNAS | 肉制品、蔬菜、豆类等 |
| 亚硝酸盐、硝酸盐 | GB 5009.33-2016 | CMA&CNAS | 肉制品、饮用水、酱腌菜等 |
| 苯并(α)芘 | GB 5009.27-2016 | CMA&CNAS | 小麦粉、大米、玉米粉、食用油、熏烧烤肉制品等 |
| N-二甲基亚硝胺 | GB 5009.26-2016 | CMA&CNAS | 肉制品、水产制品 |
| 多氯联苯 | GB 5009.190-2014 | CMA&CNAS | 水产干制品、盐渍鱼等 |
| 3-氯 -1,2-丙二醇 | GB 5009.191-2016 | CMA&CNAS | 调味品 |
| 丙烯酰胺 | GB 5009.204-2014 | CMA&CNAS | 蔬菜脆片、薯片、咖啡、饼干等 |
| 全氟化合物 | 内部方法 | / | 饮用水、乳及乳制品、肉类、蛋类、水产品及果蔬等 |
我们的优势
1. 专家团队:专家级的技术支持和检测团队,拥有丰富的实验检测数据和多方合作经验。
2. 项目全面:拥有全产业链的技术指导资源,服务涵盖项目多,适用性强,满足多样化需求。
3. 覆盖全国:覆盖全国的实验室检测场地,就近送样,区域定向对接,服务便捷高效。
4. 快检技术:配备专业快检技术团队,入驻农市场、生鲜超市,建立一线食品安全屏障。
服务流程
1. 咨询委托:客户提出检测需求,确认检测项目及样品信息。
2. 样品寄送:将样品寄送至就近的汇策集团海沣检测实验室。
3. 实验检测:专业技术人员按照标准方法进行实验分析。
4. 报告审核:数据经过多级审核,确保准确无误。
5. 报告发放:出具正式检测报告,并提供结果解读服务。
检测资质
汇策集团海沣检测具备 CMA 和 CNAS 双重资质,检测报告具有社会公信力,可作为企业质量管控及政府监管的有力依据。
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